Chocolate Chip Cookies

Meillä pikkumies rakastaa keksejä ja varsinkin niitä mummon muropikkuleipiä. Viime viikonloppuna aloin itsekin niitä himoitsemaan mutta sitruunalla maustettuna. 

Kerroin pikkumiehelle että pikkuleipiä on luvassa mutta sitruuna sai murskatuomion. Kuten aina kun edessä olisi joku uusi makuelämys :).

No, annoin tällä kertaa periksi ja päädyin paistamaan kasan niitä suosikkeja ja puoleen taikinaan upotin 1/3 levyn pilkottua Maraboun maitosuklaata.

Resepti on siis vanha tuttu ja löytyy täältä. Tein tämän annoksen kaksinkertaisena ja tosiaan lisäsin tuota maitosuklaata puolikkaaseen taikinaan.
Tämä taikina on supernopea valmistaa ja onnistuu helposti arki-iltanakin!

Annoin taikinan vähän kovettua kylmässä, about 1/2 tuntia riittää.

Pyöritin ihan kunnon kokoisia palloja, ehkäpä golf-pallon kokoisia ja ne osoittautuivat juurikin sopiviksi.

Sitten litistystä kämmenten välissä ja Cookie on valmis!

Paista noin 180 asteessa kunnes saavat väriä pintaan. Anna jäähtyä ritilän päällä.
Jäähtyneinä nämä olivat kyllä superhyviä jääkylmän maidon kera! Mutta nyt viikonloppuna teen niitä sitruunaisia :).

Tänään suunnattiin Messukeskukseen kurkkimaan rakentamisen, sisustamisen ja pihan laiton uusia tuulia. Projektia kun riittää kodissamme sekä mökin parissa :). Nyt kodin laitto alkaa vähän jäämään, paitsi leffahuone viimeistellään vielä ennen mökkiprojektin pariin siirtymistä. Kestää vielä hetken ennen kuin mökillä lumet sulaa ja sinne pääsee puuhastelemaan.

Viime viikolla mökkiprojektimme näytti tältä.

Ulkopuoli mökistä alkaa olla kunnossa, mitä nyt vähän maalausta vielä vaatii. Ikkunat, ovet, yksi pintakäsittelykerta, räystäät, piippu, tikkaat ym. on jo paikoillaan. Tänä kesänä tiedossa onkin sisähommia.
Halusin itse mökin väriksi tumman harmaan ja mielestäni se sopii kyllä mökkiin sekä ympäröivään luontoon loistavasti!

Sisäpuolella sitten hommaa riittääkin tälle kesälle ja mahdollisesti vielä ensikin kesälle.
Sisällä on piippu sekä vanerilevyt lattiana. Muutapa sitten ei olekaan :).

Edessä on sisäseinien sekä parven rakennus. Lattian asennus. Keittiön sekä sauna- ja pesutilojen rakennus sekä varmaan miljoona muuta hommaa. Tilaa on vähän, joten melko kekseliäitä saadaan olla että päästään nauttimaan mökkeilystä vihdoin ja viimein.
Toisaalta jos me mahdutaan sovussa elämään pienessä asuntovaunurouvassa niin onhan saunamökissä yllin kyllin tilaa!

Messuilta lähdettiin hakemaan lattiamateriaalia sekä monia muita pikkujuttuja.

Kuva Trinityfloors.fi

Olimme tilanneet jo näytepalat lattiamateriaaleista www.erikoisparketti.fi verkkokaupasta mutta emme niillä päässeet yhteisymmärrykseen lattiasta.
Miestä kiinnosti leveä lankkulattia vaan itse en siihen mallipalasta tykästynyt. Minusta pinnan "aaltoisuus" tuntui hassulta.
Molempia kiinnosti mahdollisimman valkoinen sävy vaan mielipä muuttui kun nähtiin messuilla isona pintana lankkulattiaa.

Minä rakastuin niin ja tähän Osmo Colorin tumman tammen sävyllä vahattuun lankkuun. Ja se fiilis jalan alla nimenomaan niistä "aalloista" tuntui hyvältä.  Vielä kun myyjä heitti että voithan tehdä ruokailupöydän kannen lattiasävyyn stemmaavasta niin minähän olin jo myyty! Ja kyllähän perusparketti kalpeni tämän lankkulattian rinnalla siinä kun rivissä olivat.
Todennäköisesti siis mökkimme lattia saa tämän lautalankun ja parvelle laitamme samaan sävyyn vahatun edullisemman parketin.

 Kuva Tulikivi

Takaksi valitsimme jo pari viikkoa sitten Tulikiven Harmajan kokonsa ja ulkonäkönsä puolesta.
Saunamökki kun on pieni niin mitään massiivista takkaa oli turha haaveilla ja molemmat tykästyttiin tähän simppelin linjakkaaseen takkaan.
Nyt takka odottaa Järvenpään K-raudassa noutoa...siinä riittääkin vähän kantamista koko perheelle :).
Takan piippu ja muuriseinä saa valkoisen rappauksen. En millään malttais odottaa että päästään sisähommiin vihdoin!

Ihan tänä kesänä ei varmaan mökin sisätilat ole vieläkään valmiit kun budjetti ei anna periksi eikä varmaan  aikakaan riitä.

Niin ja keksejä oli vaan kaikki meni jo :). Ei muuta kuin leipomaan taas!

Ps. Kuulin juuri että blogini oli arvosteltu Kainuulaisessa lehdessä, näköisversio löytyy täältä.