sunnuntaina, syyskuuta 25, 2011

Autolla Toscanaan, vol. 5, Viinitilalla

Mites tämä kesä vierähti niin kiireessä etten ehtinyt päivittää kesäloman reissua tänne blogiin loppuun?
Moni lukija onkin kysellyt miten reissu sai päätöksensä joten postailempa nyt loppuun reissukuulumiset.

Teimme siis "kotoamme" reissuja pitkin ja poikin Toscanaa. Monta ihanaa kohdetta näimme mutta varmaan yhtä monta ja enemmänkin jäi näkemättä. Ensi kerralla siis :).

Minä halusin käydä tutustumassa viinitilalla ja niitähän Toscanassa riittää pilvin pimein. Hieman ongelmaksi muodostui valinta. Halusimme tutustua päiväsaikaan kun mukana oli pikkumies. Halusimme myös samalla tutustua kuohuvan ja grappan valmistukseen sekä oliiviöljyn.
Tämäpä sitten karsikin kohteita, koska meilleä ei ollut mahdollisuus käydä kuin yhdessä...ensi kerralla käyn monessa!
Moniin tiloihin pääsi vasta ilta-aikaan mikä ei meille tosiaan sopinut, joten kompromisseja piti tehdä.

Valitsimme muutaman suosituksen perusteella Fattoria Del Teso:n Luccan Montecarlo alueelta.


Tilalle ajettiin ihanaa tietä pitkin, jota ympäröivät tietenkin viiniviljelmät.


Saimme erittäin ystävällisen vastaanoton tilalla ja päätimme valita kierroksen, jossa tutustumme tilaan sekä kaikkiin heidän valmistamiin viineihin & oliiviöljyyn. Grappa oli myyty loppuun joten se jäi maistamatta ja tällä tilalla ei valmistettu kuohuvaa.
Hieman harmillista oli myös yllättäen päälle tullut sade ja emme päässeet ulos katselemaan.


Mutta näkemistä riitti kyllä kellarissa.
Saimme mielestäni edullisesti kaiken kattavan kertomuksen tilan tavasta valmistaa viiniä ja näimme mitä erilaisempia "härpäkkeitä"....


...viinitynnyreitä...


...ja tietenkin pääsimme maistelemaan puna- ja valkoviinejä, jälkiruokaviiniä sekä oliiviöljyä.


Lasissa Montecarlo White D.O.C.


Ja sitten Montecarlo Red D.O.C.


Kaikki maistelemamme viinit olivat erittäin hyviä! Omaksi suosikiksi nousi L'Anfidiamante Red I.G.T. jonka jätän kehittymään, ihana täyteläistä!


Kotiin lähti anopin kanssa pari laatikkoa viinejä sekä tietenkin oliiviöljyjä.
Ja voi että, niissä oliiviöljyissä on oikeasti eroja. Ja paljon!

Tilan viiniköynöksiä.

Päätimme jäädä aikaiselle dinnerille Montecarlon kylään. Tottakai lähes koko kylä oli "päiväunilla" mutta onneksi löysimme yhden ravintolan upealla näköalalla.

La Terrazzassa nautimme paikallista Montecarlolaista valkoviiniä....


...anopin syödessä härän filettä rucolalla ja parmesaanilla sekä paahdetuilla kasviksilla. Ja siihen kylkeen hyvää oliiviöljyä. Ja pakko myöntää että iski se kuuluisa annoskateus :).


Ja varsinkin kun itse "taas" tilasin pizzan paikallisella salamilla. Mutta olihan taas hyvää pizzaa!



Ehdottomasti vierailu viinitilalla oli yksi loman kohokohta, ainakin minulle :). Toisaalta nälkä kasvoi syödessä. Tällä tilalla visiitti oli aika pintapuolinen ja jotenkin odotin vielä syvällisempää tarinointia sekä ehkä mahdollisuutta illalliseen paikalliseen tapaan. Joten seuraava reissu Italiaan on aikuisten kesken :). Niin ja se grapan sekä kuohuvan maistelukin jäi odottamaan seuraava reissua...

Ei kommentteja: