lauantaina, lokakuuta 24, 2015

Syysloma Kuusirannassa

Meni reippaasti yli kuukausi viime mökkireissusta ja kiitos työmatkojen sekä pikkumiehen säbäkauden avauksen.
Oltiin pitkään mietitty kotaa mökkirantaan taikka itse tehtyä kesäkeittiötä anopin tyyliin ja päädyttiin sitten kotaan koska sinne sai nukkumapaikan ainankin kolmelle vieraalle. Meillä kun kuitenkin vieraita käy mm. kesäjuhlilla niin kun asuntovaunurouva ajetaan pois on nukkumapaikat kortilla. 

Anoppi & appiukko oli tuloillaan katsastamaan kodan joten minähän pyöräytin siihen nopean omenapiirakan joka nautiskeltiin kodan ensimmäisillä tulilla.
Arctic House Finlandilta tilattu kota oli pystytetty juurikin oikeaan paikkaan, Lappi-paketti (kuksat, taljat, lämpömittari, paistinpannu, vieraskirja jne.) löytyi kodasta. Upea suoristus ja pystyttäjät olivat vielä kasanneet roskatkin yhteen pinoon josta ne oli helppo nostella peräkärryyn.
Suosittelemme!

Nyt vaan alkukeväästä odottaa maalausurakka! Enää tänä syksynä tuskin ehtii.
Omppupiirakka oman kotipuun omenoista menossa uuniin.
Iltatunnelma kodassa oli juurikin niin ihana kuin kuvittelin.
Ja olihan se loimutettava lohta heti ensimmäisenä iltana.
Tein kylkeen itse remoulade-kastiketta sekä ihan keitetyt potut sekä salaattia.

Vietetiin osa pikkumien syyslomaviikosta siis mökillä vähän laittaen mökkiäkin talviteloille. Miehet klapittivat lisää puuta ja anoppi siivosi rantaviivaa.
Pikkumies auttoi kun jaksoi, minä vastasin ruokapuolesta ja kärvistelin selkäni & jalkojen kanssa. Siitäpä sitten myöhemmin.
Varmaan moni teistä lukijoista miettii että aina siellä Terhin keittiössä on ihanat ruoat mutta kyllä meillä syödään myös viikonloppuna ihan perusruokaa. Nopeaa ja edullista.
Kuten mökkipäivänä lounaaksi mannapuuroa ja mehukeittoa. Kylkeen ruisleipää.
Iltaa istuttiin nuotiolla, poltettiin järviroihua sekä risusavotan saalista.
Sinne jäi mökkirakas.
Talvi saa tulla mutta me tullaan kyllä enemmin :)

maanantaina, lokakuuta 12, 2015

Unelmaloma - Dinner in Islands

Californian reissulla kävimme syömässä mm. Islands ketjuraflassa. On jännää huomata miten ruokakulttuuri rapakon takaa hiipii tänne.
Tortillat, tacot ja burgerit.
Sekä käsityöläisoluet.
Varsinkin San Fransiscon alue on tunnettu käsityöläisoluista, pienpanimoita on pilvinpimein. Niistä myöhemmin.
Mutta ne tacot. Ei ne ole semmoisia kun ollaan Suomessa totuttu vaan pehmeän letun sisään rakennettuja herkkuja.
Aijai-jai….kanataco ananas-tomaattisalsalsalla. Maistui!

Nyt sesongin päällä on kiirusta töissä mutta lupaan postailla myös itse tehtyä! Vielä on paljon näitä reissujuttuja, tykkäättekö?

lauantaina, lokakuuta 10, 2015

Yöpuussa, ja yöpuvussa Jyväskylässä!

Hetkonen sitten olin avaamassa seuraavaa franchising-myymäläämme Jyväskylässä. Päädyimme yöpymään Yöpuuhuun, ei ketjuhotlaan kuten normaalisti.
Olin lukenut arvosteluja hotellista jossa on vain +20 huonetta, erilaisia ja vanhaan tyyliin sisustettuja.
Huoneen hintaan kuului tervetuliaisdrinkki. Miten niin minun makuun :)
Arvostan aina että huone on hiljainen. Tiukan työpäivän päälle en jaksa yhtään ylimääräisiä ääniä enkä hälyä. Yöpuu kyllä takasi yöunet.

Olin kuullut myös hotellin superupeasta aamupalasta.
Ja wau. Oikeasti käsin tehdty karjalanpiirakat.
Empä ole koskaan hotellissa törmännyt moiseen herkkuun ja jo näiden vuoksi en meinannut haluta edes lähteä aamupalalta pois!
Ja muukin tarjonta oli kyllä parasta ihan heti nähtynä vaikka tulee reissattua vaikka sun missä!
Aijai-jai…voin kyllä hyvillä mielin suositella Yöpuuta!