maanantaina, toukokuuta 14, 2012

Äitienpäiväkakku 2012

Kyllä meitä äitejä hemmotellaan, ainakin kerran vuodessa :).
Heräsin onnittelulauluun sekä haleihin joka suunnalta, märän pusun antoi Pennoroinen. Voisiko saada samanlaisen herätyksen joka aamu? Jos kauniisti pyytää...

No joo, eihän se sitten tuntuisi "miltään" enää äitienpäivänä.
Miehet pyysivät minua paistaman sokerikakkupohjan jonka halusivat itse koristela joten paistoin sen lauantai-iltana.
Perusohjeella; sama määrä kananmunia, sokeria ja vehnäjauhoja sekä 1 tl leivinjauhetta (ei välttämätön, unohdinkin tässä) ja pohja on taatusti onnistunut. 

Leikkasin lauantai-iltana miehille pohjan kolmeen osaan sekä ostin tuoreet marjat ja vispikerman. 
Yllätyksekseni mansikat oli monessa kaupassa jo loppuun myyty, onneksi perjantaina olin napannut rasian. Muutoin shoppasin pensasmustikoita sekä vadelmia.

Rakas pikkumieheni koristeli kakun, mieheni vaahdotti kerman. Ja itse asiassa koristelu on supertrendikästä! Aikasta monesta lehdestä olen bongannut että kakun reunoja ei koristella vaan ne saa näkyä.


Kakku oli todella maistuvaa eikä miehet olleet vispikermassa säästelleet. Hyvä niin!
Silloin kun meillä tehdään kakkua niin tehdään kunnolla ja makujen pitää maistua.

Lisäksi sain "vadelmaleivoksia" eli pikkumiehen idea jo viime kesältä.
Vadelman sisään pensasmustikka...ja on kyllä hyviä!


Äitienpäivän lounas käytiin syömässä Kahvitupa Laurentiuksessa, joka on kokkikouluystäväni Minnan. Lounaat oli jo loppuunmyyty vaan niin Minna järjesti meille paikat sekä pikkumiehelle ehkä parhaan lohimedaljongin mitä on syönyt koskaan.  Kiitos Minna!

Äitienpäiväfiiliksissä tein maanantaina aamusta vähän töitä vaan kun ilma oli niin upea niin päätin lähteä ruohokaupoille.
Mukaan tarttui vaikka sun mitä ja istutus jatkunee huomenna jos sää sallii illalla. Tämä kirsikkatomaatti köllöttelee nyt meidän parvekkeella ja saa kyllä runsaasti aurinkoa heti puolen päivän jälkeen.
Haaveissa on semmoinen istutuspöytä tms. mihin voisi laittaa erilaisia ruukkuja täynnä kaikkea herkkua. En vaan ole löytänyt sopivaa. Ideoita?


Nappasin myös edullisesti Kodin Terrasta jalasta haavoittuneen kurkipatsaan jota olen himoinnut pihallemme.
Vielä hän etsii sitä ihan oikeaa paikkaa mutta lähellä ollaan!

Ihanaa työviikkoa ja puutarhaunelmia lukijoilleni!

5 kommenttia:

Mimosa kirjoitti...

Kylläpäs näyttää herkulliselta sekä kakku että nuo vadelma-mustikat :-) Toivottavasti mekin saadaan tuollaisia tomaatteja, laitettiin siemenistä kasvamaan ja nyt on varret noin 10cm pituisia :-)

Sami kirjoitti...

istutuspöytä ehdotus: Jamie Oliver puutarhurin työpöytä Honkkarista:
http://hongkong.nitro.fi/pihajaparveke/products.php?group=19#1

Tuuli kirjoitti...

Ihana kakku!

Terhi kirjoitti...

Kiitos Mimosa ja Tuuli!
Kakku oli hyvää :). Minusta paras kakku onkin hyvillä marjoilla tai hedelmillä kruunattu kermakakku :).
Mimosa, tämän kirsikkatomaatin ostin Plantagenista jo lähes valmiina. Nyt vaan odotellaan että tomaatit kypsyy. Aion kyllä ensi kesänä sitten kokeilla ihan siemenistä :).

Sami, okei, täytyypä kurkata tuo. Kiitos vinkistä! Meillä onkin hyvä ja iso Honkkari lähellä :).

Colorfull513 kirjoitti...

do you like cupcakes. ? ;)
seemstobeeasy.blogspot.com