keskiviikkona, kesäkuuta 13, 2018

Rippijuhlatarjoilut

Meidän teinin rippijuhlia vietettiin viime kesänä, tähän aikaan. Ajattelin kirjoitella meidän juhlista, jos vaikka joku saisi vinkkiä.

Minullahan oli viime kesänä se vaikein hetki masennuksen kanssa mutta jotenkin kuitenkin sain koottua itseäni että jaksoin suunnitella. Toteutuksessa auttoikin sitten äiti, anoppi, sisko ja serkkuni. Iso kiitos heille💖.

Kyselin teemaa ja värisävyjä teiniltä mutta hänellä ei ollut toiveita. Päädyin sitten Suomen kesään, havun vihreään, vanhaan ja kierrätettyyn lasiin sekä koivunlehtiin/-oksiin ja luonnonkukkiin.

Itseltäni löytyi Kastehelmen astioita, Mariskooleja, teinin isomummolta saatuja hopealusikoita sekä anopilta saatu upea Barokki jälkiruoka-astiasto josta käytin kulhoja ja vateja.
Kasasin kaikki edellisenä iltana valmiiksi.

Päädyin buffet-tarjoiluun koska vieraina oli pitkän matkalaisia, läheltä sukulaisia ja ystäviä. Jokainen saisi poimia jotakin mieluista...lähtihän se vähän lapasesta😂.
Ruuhka oli hurja keittiössä edellisenä päivänä kun minä, anoppi ja äiti touhusi siellä. Äitini vastuulla oli pullien teko, me anopin kanssa touhuttiin muuta.
Lisätilaa buffet-tyyppiselle pöydälle sain kun laitoin parista puulankusta tehdyn levyn lasipurkkien päälle. Purkkeihin laitoin pihaltani kieloja.
Kahvi- ja ruoka-astiat vuokrasin. Sain ne edellisenä päivänä ja sain palauttaa vasta maanantaina likaisena. Aivan huippu juttu ja hintakin oli kohdillaan.
Rippijuhliemme menu oli
  • marmorifile grillattuna roseeksi, wasabimajoneesi
  • Uunilohi ja remoulade
  • Uudet perunat, voi ja silli
  • Vihreä salaatti, feta, oliivit
  • Itse tehdyt salaattikastikkeet
  • Briossit savuporotäytteellä
  • Kalkkunarullat
  • Kana-juusto-pastasalaatti
  • Keksilajitelma teinin valitsemana; lusikkaleivät, suklaalehdet ja Oreo-keksit
  • Vaahtokarkkeja
  • Kahvikakkuja
  • Kanelikierteitä
  • Kasvispiirakkaa
  • Kinkkuvoileipäkakku
  • Mansikka-kermakakku
  • Yllätyksenä Cokis-pullokakku
  • Pätkiskakku

Pöydän toisella puolella makeat sekä vähän suolaistakin...
Kinkkuvoileipäkakun tilasin ystävältäni, kuten myös mansikka-kermakakun sekä yllärikakun.
Tarjoilut lähti tosiaan ehkä vähän lapasesta mutta toisaalta laitoin pitkän matkan vieraille eväitä mukaan ja kyllähän näillä herkuteltiin vielä useampi päivä.
Tarjoilupöydän vierellä oli myös ilmapalloja mutta eivät oikein näy kuvissa.
Juomina meillä oli Shirley Temple-booli (alkoholiton), limuja, kahvia sekä valkoviiniä aikuisille.
Päivä oli pitkä mutta niin odotettu. Kaikki sujui hienosti!
Illan päätteeksi tarjosin apukäsille shampanjaa ja herkuttelimme vielä tarjoiluista.

3 kommenttia:

Kaura kirjoitti...

Onpas upeat tarjoilut! Todella monipuolinen pöytä, ja kauniis kattaus. :)

Jonna E kirjoitti...

Huikeat tarjoilut, ihana värimaailma ja kaunis kattaus. Tosta saa hyviä ideoita seuraaviin juhliin. Aurinkoista kesää Terhi!

Terhi kirjoitti...

Kiitos Kaura ja Jonna E. Näitä juhlia oli kyllä ihanaa suunnitella ja toteuttaa. Aurinkoista kesää molemmille!