torstaina, joulukuuta 13, 2012

Suomalaiset leipäset ja joulukoti

Meillä kävi ihastuttavia ystäviä Jenkeistä reipas viikko sitten ja halusin tarjoilla heille alkupaloiksi "snapshotin" suomalaisista herkuista.
Päädyin valmistamaan erilaisia pieniä leipäsiä.
1. Paahtopaistileipänen
  • ruisleipänappi
  • karpalo-tuorejuustoa
  • paahtopaistia
  • puolukkahilloa (osan jätin ilman)
  • ruohosipulia
2. Poroleipänen
  • ruisleipänappi
  • porotuorejuustoa
  • kylmäsavuporoa siivuina
  • puolukkahilloa
  • ruohosipulia
3. Lohileipänen
  • ruisleipänappeja ja maalaispatonkia ohuina siivuina
  • Philadelphia-tuorejuustoa
  • kylmäsavulohta siivuina
  • ruohosipulia
  • palanen sitruunaa
4. Kinkkuleipänen
  • ruisleipänappeja ja maalaispatonkia ohuina siivuina
  • joulukinkun siivuja
  • mustaleima emmentalia ohuena siivuna
  • puolukkahilloa
  • ruohosipulia

Nämä leipäset on supernopea valmistaa pikkujoulupöytään, aaton alkupaloiksi, välipäivien suolaisiksia herkuiksi tai vaikka uuden vuoden pöytään.
Minä käytin anopilta saatua puolukkahilloa joka ei ole liian makea vaan sopivan hapan ja se jos mikä keräsi kehuja! Leipää voi myös vaihdella, kuten itsekin tein ja myös esim. hapankorpun tai ruissipsien päälle nämä leipäset on helppo kasata.

...ja yhtään ei jäänyt yli :)

Vielä kurkkaus jouluiseen kotiini...rakastan tonttuja ja niitä löytyy ympäri kotia!
 Ja tietenkin valoja, kynttilöitä ja poroja :).
Nämä ihanat jouluiset tyynynpäälliset ostin Mirellosta, karvatyyny vuosien takainen löytö Askosta.
Keittiön ikkunaa somistaa Aarikan mobile ja perinteinen kynttelikkö josta otin kylläkin ne havuhässäkät pois :).
...ja lisää tonttuja ja kynttilöitä vanhan lipastoni päällä. Ostin lipaston varmaankin 15 vuotta sitten Lappeenrannasta ja tuo kirsikan sävy ei kyllä enää ole vuosiin miellyttänyt silmääni ja tarkoitus oli täksi Jouluksi maalata lipasto valkoiseksi vaan niin se aika vierii ja eipä mahda ehtiä. Ensi vuonna sitten!
Valkoinen amaryllikseni kukkii jo!

Ihanaa Joulunalusaikaa jokaiselle lukijalle! Päivittelen vielä reseptejä ja tunnelmia ennen joulua.

3 kommenttia:

Miramekko kirjoitti...

Ihanan näköisiä leipäsiä! Tein itse pikkujouluihin porotahna nappeja,mutta nämähän ois ollu vielä näyttävämmän näköisiä! Ihana blogi sinulla! Seuraan mieleenkiinnolla reseptejä :)

http://miranmekko.blogspot.fi/

Sanna / StuDecor kirjoitti...

Ihana jouluinen koti ja herkulliset pikkuleipäset!

Tervetuloa vastavierailulle ihan uunituoreeseen blogiini, jossa mutustellaan sisustuksella kuin myös ruokaisammillakin jutuilla http://studeco.blogspot.fi/

Tunnelmallista joulunalusaikaa!

Terhi kirjoitti...

Kiitos Miramekko ja Sanna!

Ihanaa joulun alusaikaa molempiin blogeihin <3