lauantaina, syyskuuta 13, 2014

Syksyinen viikonloppu mökillä

Samana viikonloppuna kun mies laski ensimmäiset verkot Suonteeseen lähdin minä anopin sekä pikkumiehen kanssa sienimetsään.
Minulla oli mielessä viime kesänä löydetyt sienipaikat niin kanttarelleille kuin herkkutateille vaan nyt niistä ei löytynyt mitään.
Oli pakko välillä käydä tankkaamassa auto Joutsassa joten anoppi jäi Marjotaipaleen tien varteen apajille ja kun tulimme takaisin oli anopilla muovipussi lähes täynnä herkkutatteja!
Paluumatkalla mökille päätin pysähtyä yhteen kohtaan ex-tempore ja kas, sieltähän niitä kanttarelleja alkoi löytymään ja saatiin ihan kastikkeeseen sopiva määrä.

Ja kun olimme jo lähes mökillä, näimme naapurin ison sienisaaliin kera. Ja ei kun rupattelemaan.
He eivät olleet jaksaneet kerätä kaikkia mustatorvisieniä ja neuvoivat meille paikan.
Ja huhhuh! Vartissa kori täyteen aivan upeita mustatorvisieniä! Pikkumieskin loikki metsässä innoissaan ja hihkaisi kun kädessä oli kukkakimppumainen kasa sieniä.

Mökillä rakas anoppi putsasi sienet ja laitoimme ne rasioihin. Minä otin osan kokonaisina pakkaseen ja anoppi kuivatti itselleen osan.
Herkkutatit anoppi paistoi ja nyt odottavat pakkasessa ihanaa kylmää pakkasiltaa kun tattikeitto maistuisi :)
Sienimetsäilyn jälkeen siirryimme puusavottaan.
Appiukko oli jo pieninyt pöllejä ja heräessään ennen kukon laulua, klapittanutkin jo suurimman osan. Meille jäi klapien kasaaminen pinoihin.....

....ja pitihän sitä välillä tankata. Tämä tölkki tosin kärsi vähän klapien alla :)
Aika upea pino, ja tässä vain osa! Nämä saavat nyt kuivua ainakin vuoden, jos ei kauemminkin.
Riittää siitä lämmikettä takkaan ja saunaan.

Kiitos vielä appivanhemmille!
Ja Pennihän vahti tietenkin koko päivän töiden kulkua :)
Illalliseksi valmistin sisäfilepihvit, kanttarellikastikkeen, Hasselbackan perunat ja rakuunnaporkkanat.
Järjettömän hyvää! Ja maistui kaikille kun koko päivä oltiin puuhailtu ulkona.
Parasta mökkiviikonlopussa ehkä oli kuitenkin se kun saavuimme perjantaina töiden jälkeen mökille. Anoppi oli pessyt mökin ikkunat, appiukko tehnyt niitä pöllejä ja vielä pääsimme valmiiseen pöytään.

Anoppi oli leiponut todella hyvää lihapiirakkaa (kuvassa jo leikkausvaiheessa) ja oli omenapiirakkaa sekä kahvia. Aivan ihanaa tulla pitkän työviikon jälkeen valmiiseen pöytään!
Kylläpä saatiin tämän kesän aikana todella paljon taas mökkiä ja ympäristöä eteenpäin. Ja iso kiitos kyllä kuuluu appivanhemmille kun jo toukokuussa kävivät myös auttelemassa.

Tästä on hyvä jatkaa!

4 kommenttia:

Elisa Lpp kirjoitti...

Ohhoh, mikä saalis! Vautsi :)

Terhi kirjoitti...

No niimpä Elisa Lpp! Kun olis hoppu päästä mökille vaan vasta parin viikon päästä :)

Katariina kirjoitti...

Nää on tosi kivoja nää sun bloggaukset :) Minä tykkään lukea.

Minna kirjoitti...

Mahtava saalis. Itsellä jäänyt kokonaan sienimetsässä käynti väliin tänä syksynä raksakiireiden takia.