maanantaina, maaliskuuta 02, 2015

Kotijuusto-avokadosalsa

Meillä syödään useasti avokadoja ja varsinkin mies on niihin ihan koukussa. Siitäpä lähtikin ajatus kehitellä nopea ja herkullinen päällys leivälle Valion Eila kotijuustosta.

Kotijuusto-avokadosalsa:
  • Valio Eila kotijuustoa
  • avokado
  • tomaatti
  • 1/2 keltasipuli
  • 1/4 chilipalko
  • 1/2 limen mehu
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • basilikanlehtiä
Maalaisleipää alustaksi.

Pilko ainekset saman kokoisiksi kuutioiksi ja hienonna chili. Sekoita kaikki varovasti keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Voit antaa salsan maustua jääkaapissa jos haluat mutta se maistuu aivan ihanan raikkaalle hetikin.
Paahda maalaisleipä uunissa tai pannulla rapsakaksi ja levitä salsa päälle.

Tällä herkulla nappasin kyllä mieheltä jälleen pisteet kotiin!


Yhteistyössä Valio

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos maistuvasta salsaohjeesta. Hyvää oli, nam :) Teen kyllä toistekkin.
-ellu-

Terhi kirjoitti...

Kiitos Ellu! Ihanaa että maistui :). Tämä oli kyllä keväisen raikasta ja voin kuvitella että sopii kesän grillijuhliin.