Grillikausi avattu!

Huh, kun on mennyt jo nolostuttavan pitkä aika sitten viime postauksen....ruokaa on tehty ja paljon tässä välillä mutta kiire ei ole hellittänyt.

Jos nyt jotain selitystä tälle hiljaiselolle annan niin olemme rakentaneet upean terassin ja minä; joka vähän aikaa sitten vannoin etten ole mikään puutarhaihminen, olen kuoputtanut pihaa sen minkä olen ennättänyt! Nyt on kaksi ihanaa kukkapenkkiä tehty ja jännityksellä odotan mitä sieltä nousee :)

Grillikausi tuli avattua jo lähes kuukausi sitten ja eka viikolla grillasimme joka päivä :). Viikolla on niin helppoa tehdä joku hyvä salaatti; joka meillä on yleensä ceasar-salaatti, kuten kuvassa tai feta-juusto/mozzarella-salaatti. Siihen kylkeen yksi hyvä makkara, esim. minun suosikkini Wilhelm valkosipuli-sinihomejuusto grillimakkara tai perinteinen Hiillos-makkara. Tässä nautimme myös patongista ja Aura-sinihomejuustosta, punaviiniä unohtamatta.

Pakko tosin mainita sen verran, että ostin viime syksyn Prahan reissulta paikallista punaviiniä ja sen avasimme mutta olipahan niin pahaa, että äkkiä uusi pullo auki! Huh...en ainakaan ihan heti suosittele Prahasta "matkamuistoksi" paikallista viiniä.

Hyvää Vappua kaikille blogini lukijoille, ystäville ja sukulaisille!

Hyvä kevätrullien ohje hakusessa?

Katselin vanhoja matkakuvia ja jäin tuijottamaan tätä kuvaa viime syksyn Prahan reissulta serkkuni kanssa. Olimme juuri saapuneet Prahaan ja heittäneet matkalaukut hotelliin ja lähdimme ihan ex-tempore etsimään sopivaa ravintolaa.
Halusimme kiinalaista ja päädyimme China Fusion -ravintolaan, joka yllätti meidät jo heti kun avasimme oven. Jotenkin mielissämme odotimme suomalaistyylistä kiinalaista ja huh, olipa ihanaa astua ovesta sisään ravintolaan, jossa jokaiseen pieneenkin yksityiskohtaan oli kiinnitetty huomiota. Varsinkin annosten esillelaitto sai pisteet!
Aivan ihastuttava paikka, palvelu erinomaista ja nopeaa ja hintataso edullinen.
Kävimme myös paljon kehutussa Orange Moon -ravintolassa, joka on sekoitus thaimaalaista, burmalaista ja intialaista keittiötä mutta ainakin minulle ravintola oli pettymys.
Jos haluaa hieman luksusta Prahan reissulla niin suosittelen tuota ensimmäistä, jos mieli tekee itämaista ruokaa!

Tuota kuvaa kun katsoin niin muistin miten ihanan rapsakoita ja maukkaita nuo minikevätrullat olivat ja nyt olisi edessä vapaa viikonloppu eli aikaa kokata! Ajattelin kokeilla itse tehdä kevätrullia, koska ainakaan kaupasta en ole löytänyt mistään hyviä.

Nyt siis kaipailisin teiltä muilta ruokabloggaajilta vinkkejä ja omia suosikkiohjeitanne! Löytyisikö?

Keväinen hedelmätäytekakku

Tähän ihanan raikkaaseen täytekakkuun (viiden munan) laitoin väliin Valion sitruunarahkaa sekä sitruunajogurttia pehmennettynä vispikermalla sekä purkista päärynän viipaleita. Kostutin Spritella.

Samalla soossilla kuorrutin kakun ja pinnalle asettin kiiwiä, mansikkaa, vadelmaa ja mustikoita.

Kiille pintaan ja valmista!

Nauti hyvän kuohuviinin kanssa kevään kunniaksi!

Terhin keittiössä linkkilistalle?

Tämä blogimaailma on kyllä yllättänyt minut ja eniten siinä kuinka laaja se on!
Alunperin päätin, että korvamerkkaan blogeja joissa aktiiviseti käyn ja joita aktiivisesti päivitetään.
Noooh....siis vierailen todella monessa blogissa päivittäin että oma linkkipäivitykseni on jäänyt tyystin unholaan.
Siispä....

Sinä, joka haluat oman blogisi linkin Terhin keittiöön; jätä nimesi ja blogisi osoitteesi tämän postauksen kommentteihin!
Käyn kaikki blogit läpi ja kokoan niistä linkkilistan sivuilleni huthikuun aikana.