Näitä vohveleita pitää paistaa yksi satsi joka talvi oikein kylmänä pakkaspäivänä. Nämä nimittäin ovat erittäin tuhteja, yksi vohveli sisältää varmaan "tuhat kaloria" ja riittää mainiosti.
Vaniljasydänvohvelit:
- 200 g pehmeää voita
- vajaa desi sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria tai vaniljatangon siemenet
- hyppysellinen suolaa
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2,5 dl täysmaitoa
- 6 kananmunaa
Vaahdota keskenään pehmeä voi, sokerit ja suola. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin.
Lisää taikinaan samalla sekoittaen vuorotellen täysmaito, kananmunat ja jauhot.
Taikinasta tulee tosi paksua mutta niin saakin olla.
Paista vohveliraudalla rapeiksi.
Ja tietenkin minä revin sydämet toisistaan ja syön yksitellen, pikkumies leikkaa nätisti veitsellä ja se isoin ahmaisee koko vohvelin samantien. Jokainen tyylillään!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti