Lohturuokaa tai soul foodia. Mitä se on sinulle kun haluat yksin nauttia jotain yksinkertaista, hyvää ja vielä vähän rypeä siinä?
Minulle se on montaakin mutta jo vuosia yksi paras herkku on ollut nuudeleita ja kananmunaa. Jep.
Tästähän on gourmet kaukana tai sitten erittäin lähellä. Riippuu näkökannasta ja -kulmasta :).
Meillä tätä kyseistä annosta ei ymmärrä kukaan joten valmistan sitä aina kun olen yksin. Väriä annokseen saisi esim. chilillä tai yrteillä mutta silloin kun tilanne vaatii nuudeleita & paistettua kananmunaa, ei monestikaan ole mitään edellä mainittuja kotona.
Tämän annoksen syön yksin, Coca Colan kera :).
Nuudeleita & paistettua kananmunaa:
- 2 kananmunaa
- munanuudeleita
- suolaa
- soijakastiketta
- rypsiöljyä
Paista kananmunat ja mausta ne suolalla. Leikkaa suikaleiksi.
Keitä nuudelit suolavedessä ja valuta. Paista nuudelit ja suikaloidut kananmunat rypsiöljyssä, lisää sekaan soijakastiketta ja tarkista maku.
Syö heti.
Niin simppeliä vaan hyvää kun yksin syö. Tähän ei tosiaan tarvii mitään muuta mutta joskus lisään vähän sipulia, chiliä tai suikaloitua paprikaa. Nami!
Ja meidän pikkumies rakastaa nuudeleita joten kunhan vielä paistetun kananmunan ymmärtää niin tämähän on loistava välipala koulun jälkeen kasvavalle pikkumiehelle jonka osaa itsekin valmistaa.
Joskus parhaat herkut on helppoja, eikö totta?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti