Vappu 2014 ja terassiprojekti

Meillä siis tosiaankin vietettiin vappuna työn juhlaa, sanan varsinaisessa merkityksessä. Koskapa tilaamamme aitta-/varasorakennus ei saapunutkaan mökille sovittuna päivänä oli edessä terassiprojekti.

Kätevä isäntä oli tehnyt jo pohjat maanantaina joutessaan kun odotteli aittatoimitusta ensimmäisen kerran. Joten miehet pääsivät heti aamutuimaan ruuvailemaan terassilautoja kun me naiset ryhdyimme munkin paistoon ja vappuherkkujen tekoon.

Päädyin vappumenussa perinteisiin herkkuihin jotka olisi helppo valmistaa mökillä.

Herkuttelimme:

• pikku lihapullilla tulisella valkosipulitwistillä (resepti näköjään uupuu joten pitänee postailla)
• napsahtavilla nakeilla
• uusilla potuilla joiden päällä valkosipulikuorruke (Capsi)
• pottusalaatilla
• punajuurisalaatilla (ostin kaupasta valmista)
• feta-tomaattisalaatilla
• patongilla & Philadelphia-juustolla
• Saint Agur -sinihomejuustolla
• herkkujen kylkeen aiolia sekä kermaviiliä jonka sekaan lurautin Tanninen siipisoossia

Perussettiä vaan juurikin hyvää!

Kattauksen värimaailma oli ihanan turkoosi ja haarukoiksi nappasin tukusta kestävämpiä kertishaarukoita. Näitä voi pesaistakin muutaman kerran, loistavia mökkiolosuhteisiin! Astioina valkoiset kertikset koska ne on helppo polttaa nuotiossa.

Terassiprojekti eteni vielä vappuherkkujenkin jälkeen kunnes terassilaudat loppui mutta sittempä olikin aika tehdä lisää pohjatöitä.

Johtava rakennuscollie :)

Vappusää oli meille kyllä mitä osuvin! Ei sateita vaan lähinnä auringonpaistetta vaikkakin ilma oli kylmä.

Vappuun heräsimme hyvin levänneinä ja aloitinkin brunssin valmistuksen heti kun miehet lähtivät jälleen terassipuuhiin.

Vappubrunssilla herkuttelimme:

• edellispäivän pikkuisilla lihapullilla
• edellispäivän pottulohkoilla
• edellispäivän pottusalaatilla
• edellispäivän soosseilla
• grillin kautta pyöräytetyillä prinssinakeilla
• munakokkelilla
• pekonilla
• uunituoreilla croisanteilla
• mansikoilla

Ja kyytipojaksi herkuille Mimosat. Minä ostan aina edullista cavaa Mimosoihin koska minusta on turhaa tuhlata kalliita kuohuja mehun kera ja toimii loistavasti!
Kauniit kristallilasijäljitelmät olen aikanaan hankkinut tyyliin eurolla kappale Askosta ja onnekseni nyt Citymarkettiin oli tullut samoja joten sain täydennystä. Jälleen, loistavat mökkiolosuhteisiin eikä liian kertismäiset :)

Miesten jälleen puuhaillessa pihalla minä tuunasin loppuun edellispäivänä paistetut munkit. Pikkumies nimittäin tilasi berliininmunkkeja :)

Hillot sisään ja päälle värjättyä pomadaa.

Aivan ihana vappuaatto ja vappu juhlittiin appivanhempien kanssa ja miehet sai kyllä paljon aikaiseksi. Minä lähinnä kokkailin ja sisustin mutta sitten viikonloppu starttasikin "työleirillä" josta seuraava postaus.
Muutama fiiliskuva vielä mökiltä!

Rattoisaa sunnuntaita!