Meillä on ollut tapana järjestää mökillä kesäjuhlat muutamalle ystäväperheelle ja muutama viikko sitten oli sen aika.
Ja meidän kesäjuhliin pukeudutaan, minä aina blig-blingiin….kuten nytkin!
Ensimmäinen perhe saapui jo tiistai-iltana ja tein heille
helpon marjaherkun. Toinen ystäväperhe saapui keskiviikkona aamupäivästä jolloin teimme
Herra Snellmanin makkaratestin ja sen päälle
muurinpohjalettuja.
Ja siitä se kesäjuhlan vietto lähti. Sauna lämpiämään ja muksut veteen uudelle vesitrampalle joka sai kyllä suuren suosion!
Myös aikuisten joukossa!
Paitsi että yksi muksu tykkäsi poimia mustikoita suoraan mökkimme viereisestä rinteestä. Ja ahkera tyttönen olikin!
Saunan ja uimisen päätteeksi alettiin grillaamaan ja kyllähän sää suosi meitä jälleen! Nuotiopaikalla muurikoilla grillailtiin lihoja sekä kasviksia.
Kalifornian ystävillä söimme monesti ihanan salaatin jonka reseptiä voi vaihdella mutta tämän kesän aikan me ollaan tehty se näin.
Amerikkalainen salaatti (4-6 annosta):
- 1 pussi rapeaa salaattia
- 1 rasia rucolaa
- 1 rasia pinaattia
- 1-2 sellerin vartta pilkottuna
- 1-2 kevätsipulia siivutettuna
- 2 keitettyä punajuurta (löytyy mm. S-marketista valmiina)
- saksanpähkinää pussukka
- rypsiiöljyä
- myllysuolaa pari pyöräytystä
- mustapippuria pari pyöräytystä
- oman maun mukaan juustoa, mieluusti sinihomejuustoa tai fetaa
Revi salaatti ja sekoita muut salaatit pohjaksi.
Pilko selleri, kevätsipuli sekä punajuuri ja levitä salaattipohjalle. Hakkaa saksanpähkinöitä pienemmäksi ja sirottele päälle.
Lorauta pinnalle rypsiöljyä ja mausta.
Laita juusto/juustot kuppiin rinnalle mikäli kaikille ei sama juusto maistu. Muutoin voit murustaa juuston salaatin pinnalle.
Ja kesäjuhlien tiskit tiskattiin ihanassa tiskauspisteessä. Niin supernäppärää eikä tiskaaminen yhtään ärsytä! Vinkin tähän sain viime vuoden iltapäivälehdestä, tason sain kahvipakettia vastaan Tuusulan kirpparilta, puutavara oli hävikkipuuta ja tanko pyyhkeille Ikeasta.
Vielä ala-osa odottaa hyllytasoa sekä jonkinlaista verhoa…niin ja oikeaa paikkaa koko pesupiste jahka mies rakentaa lisää terassia :D
Jälkkäriksi vielä mojito-slushit joihinkin täytyy pyytää ystävältä resepti! Oli sen verran hyvää :)
Seuraavia kesäjuhlia ootellessa, kiitos vieraille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti